Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Kusuma Surabaya melakukan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat di Desa Banjar Bendo, Kecamatan Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo. Pemberdayaan masyarakat di Desa Banjar Bendo dilakukan terkhusus di sektor agribisnis sangat jarang dilirik oleh masyarakat, namun memberikan peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Kelompok ibu-ibu RT 13 RW 6 yang menghadiri kegiatan ini merasa sangat terinspirasi atas kegiatan ini. Edukasi tentang pentingnya tambahan pendapatan yang bisa diperoleh dengan menjual produk sehari-hari, membuat para ibu-ibu sangat senang dan dapat dipraktekan secara langsung. Penjualan produk sayur dalam satu paket lengkap, seperti sayur sop, sayur bening, sayur asem, dan lain sebagainya yang di packing secara praktis dan harga yang terjangkau.

Saat ini mobility dan gaya hidup jaman sekarang serba cepat dan praktis, masih banyak para konsumen yang sadar akan pentingnya konsumsi sayur ditengah banyakan makanan fast food yang dijual. Dengan harga jual Rp. 10.000/pcs dirasa sangat mejangkau semua golongan, dan sangat mudah karena dalam satu pack terdiri dari sayur dan komplit dengan bumbu instan. Ibu-ibu dapat membeli bahan baku / modal yang relatif murah karena semua sayur di kemas dalam satu wadah adalah 3-4 porsi, sehingga sangat pas untuk dijadikan modal usaha yang dapat memberikan tambahan pemasukan bagi keluarga. Dengan kemajuan teknologi pada saat ini, selain melakukan penjualan secara langsung, bisa juga dijual secara online di berbagai media digital yang sudah ada. Kegitan ini juga membuka peluang usaha UMKM sehingga tidak hanya berkontribusi terhadap perekonomian keluarga, tetapi juga berkontribusi dalam perekonomian wilayah. (DS)